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06 de Noviembre de 2007 El legado de nuestras culturas ind (1 parte) Cuando los espa llegaron a Am encontraron numerosos pueblos con costumbres y niveles de desarrollo diferentes.

Había pobladores repartidos a lo largo y ancho del continente americano.

Todos estos pueblos nos dejaron como herencia formas de vida que aún forman parte de nuestra cultura latinoamericana.

A CONTINUACIN, VEREMOS LOS ASPECTOS MS SOBRESALIENTES DE NUESTRA HERENCIA INDGENA

Diversidad política y social

En las sociedades prehispánicas existieron diferentes formas de organización y de gobierno. Hubo grandes unidades políticas, encabezadas por gobernantes que concentraban el poder político, militar, económico y religioso, como fue el caso de los incas y de los aztecas. Por otra parte, existieron pueblos que no alcanzaron una gran unidad política, como los chibchas.

En general, los pueblos americanos tuvieron una forma de gobierno jerarquizada en la cual había nobles, sacerdotes, pueblo llano y esclavos.

Amor por la tierra

Nuestros indígenas manifestaron un gran amor a la tierra a la cual estaban unidos como un hijo a su madre. Supieron ver que de la tierra brota el fruto de la vida y, por eso, le dedicaron los medios y el tiempo necesario para cuidarla.

Muchos pueblos indígenas recolectaban lo que la tierra les daba directamente; pero otros aprendieron a cultivarla, para lo cual necesitaron quedarse en un territorio y vivir de una manera sedentaria.

Los pueblos sedentarios idearon sistemas de regadío y fertilización y formas de aprovechar la tierra. Organizaron la producción como una manera de asegurar el alimento de sus gobernantes, de sus sacerdotes, de las familias y de los más débiles y necesitados.

Un conocimiento técnico y científico

A pesar de la creencia, casi generalizada, que asegura que los pueblos indígenas de la América prehispánica no desarrollaron saberes de tipo científico o tecnológico, la verdad se impone a través de la grandiosidad de las obras que nos dejaron como herencia y como testimonio de su inquietud y vocación intelectual.

Los mayas, los incas y los aztecas, por ejemplo, alcanzaron adelantos en el conocimiento matemático, astronómico y médico. Cuando recibió por primera vez a los enviados de Pizarro estaba rodeado de una corte de más de seiscientas personas.

Cualquiera que se le acercara debía estar vestido con sencillez, descalzarse, bajar la vista y, en las primeras ocasiones en las que la más alta nobleza se le presentaba, debían llevar una carga a la espalda en seal de sumisión: luego se hacía mocha, es decir, una profunda reverencia con los brazos extendidos y haciendo un sonido similar al de un beso.

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(Caracas, 05 de febrero Noticias24). Los Caribes de Anzoátegui, de Venezuela, vencieron 6 a los Tomateros de Culiacán, de México, el domingo en el cierre de la tercera jornada de la Serie del Caribe 2108 que se juega en el estadio Panamericano de Guadalajara.

Rolando Valdez, el pitcher abridor de México,
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tuvo un mal inicio. Su primer rival, Rafael Ortega, le conectó jonrón por el jardín derecho para el 1 Tomateros igualaron 1 en el cierre de la segunda entrada con un sencillo productor de Gabriel Gutiérrez.

La respuesta mexicana no tardó y en el cierre del cuarto rollo Joey Meneses pasó por la registradora para timbrar el 2 impulsado por un single de Jesús Castillo.

Miguel Pea entró al relevo por Soto en la sexta entrada y su segundo rival le conectó un cuadrangular; Willians Astudillo se voló la barda por el prado izquierdo para el 3 la séptima, la novena de Anzoátegui se despegó 4 con sencillo de Niuman Romero que hizo pasar por el plato a Domoromo.

Venezuela timbró dos carreras más en el último inning; las anotaron Domoromo y René Reyes.

Los Tomateros emprendieron una peligrosa ofensiva en la novena entrada que devino en dos carreras producidas con un jonrón de Chris Roberson quien se llevó por delante a Joey Meneses.

Entonces hubo cambio de lanzador por los Caribes. Víctor Capellán relevó a Ricardo Gómez y aunque la pasó mal, pues dejó a dos hombres en las almohadillas,
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pudo sacar el out 27.

botas uggs Eilat y el desierto del Negev

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Jerusalén, junto con el Mar Muerto y Tel Aviv, suelen componer el circuito clásico de Israel. Sin embargo, para viajeros con algo más de tiempo, o que deseen salir de los circuitos tradicionales, el desierto del Negev que se extiende en la mitad sur de Israel hasta llegar a Eilat, es un destino en auge.

Sobre todo para quienes buscan tranquilidad, disfrutar de buceo y deportes al aire libre como el trekking, el buceo o el ciclismo o conocer la historia de Israel a través de sus granjas (establecimientos de agroturismo).

Ben Gurion, uno de los creadores del Estado de Israel ya afirmó hace medio siglo que en el (desierto) del Negev donde la creatividad y el espíritu pionero de Israel será comprobado Desde entonces, ha sido una obsesión para los israelíes aprovechar las posibilidades de este desierto que supone la mitad del territorio del país y en cuyo extremo se encuentra Eilat, la ciudad israelí en el Mar Rojo, destino mundialmente conocido por los amantes del buceo.

Aunque el camino entre Tel Aviv o Jerusalén y el Mar Rojo se puede hacer en un solo día en coche, merece la pena hacer una (o varias) paradas en el Negev. Una opción interesante, que además permite conocer a la población local, es pasar la noche o visitar algunas de las granjas de la región abiertas al turismo. En ella se puede pasar la noche en tiendas de campaa por 80 shekels la persona (20 euros) o 600 shekels (150 euros) en una cabaa para dos personas con todas las comodidades. Desde este alojamiento rural se pueden realizar paseos a pie o en bicicleta por el desierto, hacer yoga o disfrutar de las estrellas. En Orlyya también se produce de forma artesanal el aceite de Argan, excelente de la piel, y el visitante puede ver su proceso de producción así como comprar este exclusivo producto.

Otra opción de este tipo de agroturismo en el Negev es la Avdat Farm cerca de la misma carretera 40, donde se cultivan orquídeas, olivos y viedos. Además de visitar sus cultivos, y comprar alguno de los vinos que se producen aquí, el viedo ofrece cabaas con vistas excelentes y todas las comodidades. En la granja se pueden ver petroglifos del desierto, algunos con miles de aos. Ubicada en un promontorio sobre el que luego se establecerían los romanos, es una visita muy recomendada.

Cráter Ramón: deporte, naturaleza y geología

Unos kilómetros más hacia el sur se encuentra el Cráter Ramón, que es la formación geológica única en la península del Sinai, y casi en el mundo. Se trata del no lleno de agua más grande del mundo, además de un gran reservorio donde se pueden encontrar 80 tipos de minerales y diferentes tipos de formaciones geológicas. Justo en su entrada se encuentra la localidad de Mitzpe Ramón que cuenta con todo tipo de alojamientos; desde hoteles de 5 estrellas hasta albergues juveniles. En su centro de interpretación se da a conocer la historia de esta formación geológica, así como la vida del primer astronauta israelí, también de nombre Ramón.

El Cráter Ramón se puede recorrer en bicicleta o caminando (solo durante el día, por la noche está prohibido) de forma individual. También es posible dormir allí en una de las cuatro zonas permitidas (y gratuitas) o en un camping que suele costar 25 shekels por persona (5 euros) con servicio de duchas (aunque es necesario llevar la tienda) .

Existen varias rutas para recorrer a pie o en bicicleta el Marktesh Ramón aunque también se puede hacer una inmersión rápida de medio día contratando un paseo en Jeep.

Además de las espectaculares vistas, el cráter ofrece a posibilidad de ver una fauna como cabras salvajes, zorros o lobos y de realizar tours en jeeps para conocer esta zona del desierto que puede recordar a Marte. Su propietario, el guía Alen Garfy, ofrece además todo tipo de explicaciones sobre la historia de Israel y el Negev.

La carretera 40 de Israel termina en Eilat, el balneario israelí en el Mar Rojo conocido por ser un destino perfecto para el buceo, y por su clima seco y cálido, además de ser un destino de compras sin impuestos.

Sin olvidar el Dolphin Reef Eilat, donde es posible bucear y nadar con delfines que viven el libertad en el mar rojo, aunque están acostumbrados a la presencia humana. Este centro vacacional también ofrece una playa privada y unas piscinas donde se dan masajes sensoriales, plan perfecto para pasar el día en pareja o en familia.

Al margen de esto, como todo ciudad costera, se ofrecen todo tipo de circuitos en barco, yates, paseo marítimo y todo tipo de tiendas y restaurantes. La ciudad hace frontera con Aqaba (Jordania) y Taba (Egipto) y cuenta con una amplísima oferta de hoteles. Una opción perfecta para descansar, baarse y tomar el sol después de un viaje por Israel que siempre, bien sea por las rutas históricas religiosas o por el desierto del Negev es tan interesante como intenso.

Timna Park y el Sendero de Israel

Cerca de Eilat se encuentra el Timna Park, otro parque natural del Negev que merece la pena visitar tanto por sus vistas, como por su historia y formaciones geológicas. Situado a 45 minutos, estas antigua zona de minas de cobre que fueron explotadas en época el emperador Ramses, se puede visitar en coche, hasta ciertos puntos, y luego caminando o en bicicleta siguiendo alguno de las 10 rutas sealizadas tanto para viajeros en buena forma física como para los mas perezosos.

La entrada cuesta unos 10 euros que incluye un mapa con las rutas sealizadas y la entrada a una proyección explicativa de la importancia histórica de la zona. El parque no está situado en la carretera 40 de Israel sino en la 90, pero se puede visitar en medio día desde Eilat o haciendo una parada en el camino de regreso a Tel Aviv.

Por el Parque Timna también pasa el Sendero de Israel, una especie de Camino de Santiago local, que está perfectamente sealizado para los amantes del trekking. Une Eilat con la ciudad de localidad de Arad, en la frontera con Líbano. Los categoría B y C (4 plazas pero más espacio y maletero) parten de los 150 euros. El litro de gasolina cuesta 1,5 dólares, por lo que es mejor alquilar coches pequeos que no consuman mucho o que utilicen diesel.

La carreteras en Israel son buena, y el coche es el mejor medio para desplazarse por el país, aunque el tráfico en Jerusalén es complicado donde es mejor utilizar transporte público (no tanto en Tel Aviv). Casi no hay peajes en el país, solo la ruta 6 que une Tel Aviv con Beerseba camino Eilat.

Ruta propuesta: 4 días tres noches

Salida de Tel Aviv/Jerusalén hasta Cráter Ramón. Visita a la antigua ciudad de Avdat. Visita centro de interpretación tour en jeep/rappeling. Visita a la antigua ciudad de Avdat. Noche en granja del Negev o en el Cráter Ramón.

Traslado hasta Eilat. Día en la costa: buceo, aquarium, playa camellos y compras. Alojamiento en Eilat
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Saltillo, Coahuila. El programa Fraccionamientos Progresivos resultó un negocio para los amigos de Isidro López Villarreal, en el que cuadriplicaron los costos de las miniviviendas; se entregaron lotes a personas que no vivían en Morelos V Sector y dejaron entrar a recomendados, entre otras irregularidades que ya se están investigando en la Contraloría municipal.

Además, se pagaron 6.5 millones de pesos a tres constructoras, vía adjudicación directa, lo que impidió obtener mejores precios. La edificación de cada uno de los pies de casa,
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de 4 por 5 metros, tiene un costo de 144 mil 895 pesos, recordando que los terrenos no costaron para el Municipio.

El programa se anunció por 216 pies de casa, sin embargo hacia el final de la gestión se asignaron sólo 45, pero la realidad es que únicamente existen en físico 12 miniviviendas.

López Villarreal prometió a la asociación civil que lidera a los posesionarios, Antorcha Campesina, los 216 pies de casa antes de concluir su gestión a cambio de apoyo para su proyecto político, sin embargo,
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les quedó a deber 171 lotes y 204 construcciones.

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“Pan de molde” Bolsa de 310 gramos, con 16 rebanadas. Sale a 4,69 euros el kilo, uno de los más caros. La mejor elección para quienes no gustan del pan de molde integral, que es más saludable y barato. Ingredientes: Harina de trigo, agua, levadura, azúcar, grasa vegetal, sal, harina de haba, emulgentes (E 471, E 481), vinagre, conservadores (E 282, E 200) y estabilizador (E 412). En lo nutricional, desigual: el 47% de su grasa es saturada y su proporción de grasa (4,8%) tampoco es de las menores; así, tiene uno de los peores perfiles lipídicos de este comparaticvos. Además, el de más azúcares aadidos (6,1%). Dos importantes características positivas: el de más fibra de los panes blancos (3,9%) y el de menos sal de todos (1,1%). En cata consigue 7,2 puntos (la mayor nota de los ocho comparados), y fue uno de los más preferidos entre los blancos. Gusta por su “sabor” y “jugosidad” y no es criticado por ninguno de los parámetros.

“Pan de molde” Bolsa de 500 gramos, 24 rebanadas. Sale a 1,5 euros el kilo y es, con diferencia (junto al integral de la misma marca), el más barato de los ocho. Ingredientes: Harina de trigo, agua, aceite vegetal, azúcar, sal, levadura, emulgentes (E 471, E 472e y E 482), mejorantes (E 300, enzimas alfa amilasas), harina de centeno, conservadores (E 200 y E 282), estabilizante (E 412), regulador de PH (vinagre) y harina de leguminosas. En lo nutricional, mediocre. Uno de los más grasos (5%), aunque su proporción de saturados (20% de la grasa) es la más saludable de los ocho. Uno de los dos más energéticos (274 calorías cada cien gramos) y el más salado (1,6%). En cata, con 4,6 puntos logra la peor nota de este comparativo y fue el menos preferido de los panes de molde blancos. No es alabado por ninguno de los parámetros y recibe críticas por “tamao” y “jugosidad”.

“Pan de molde” Bolsa de 500 gramos, con 18 rebanadas. Sale a 2,70 euros el kilo. Etiquetado incorrecto. Se declara “Pan de molde natural”, cuando en el listado de ingredientes reconoce contener varios aditivos. Ingredientes: Harina de trigo, agua, grasas y aceites vegetales, azúcar, sal, levadura, conservador (propionato cálcico), aroma, emulgentes (mono y diglicéridos de los ácidos grasos, Estearoil 2 lactilato sódico), harina de haba, Estabilizador (goma guar), vinagre, agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico). En lo nutricional, de los menos interesantes. El más graso (5,1%) de los blancos y uno de los de grasa menos saludable, por su elevada proporción de saturados (50%). El de más carbohidratos (50%) y uno de los más energéticos (274 cal/100g). Y el de menos fibra (1,6%). En cata, 7 puntos, el segundo con mayor nota y uno de lo más preferidos de los panes blancos. Gusta por “apariencia”, “sabor” y “jugosidad” y no es criticado en ningún parámetro.

“Pan de molde integral” Bolsa de 545 gramos, 22 rebanadas. Sale a 3,58 euros el kilo, el más caro de los integrales y el tercero más caro de los ocho. Mejor relación calidad precio de todo el comparativo. Ingredientes: Harina integral de trigo, agua, levadura, azúcar, aceite vegetal, sal, fibra vegetal soluble de raíz chicoria (1,2%), vinagre, emulsionante (E 472e, E 471, E 481, E 472c), conservante (E 282, E 200), harina de haba, harina de cebada malteada,
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harina de soja, regulador de acidez (E 341i), antioxidantes (E 307, E 304). En lo nutricional, el mejor de los ocho. Es el único con aceite de oliva. El de menos grasa (3,9%) de los integrales y uno de los de perfil lipídico más saludable (23% de su grasa, saturada). El menos energético (235 cal/100 gramos), el de más fibra (6,5%) y de los menos salados (1,2%). En cata logra 6,5 puntos y fue uno de los más preferidos entre los integrales. Alabado por su “sabor”, “apariencia” y “jugosidad”, no recibió críticas por ninguno de los parámetros.

“Pan de molde integral” Bolsa de 500 gramos, con 25 rebanadas. Sale a 1,5 euros el kilo, el más barato, junto al blanco de esta misma marca. Ingredientes: Harina de trigo integral, agua, aceite vegetal, levadura, azúcar, sal, emulsionantes (E 471, E 472E), antioxidante (E 300), enzimas alfa amilasas, conservadores (E 200 y E 282), regulador de pH (vinagre). En lo nutricional, no destaca en nada salvo en que aun por pequea diferencia es, junto al de la misma marca de pan blanco, el de perfil lipídico más saludable: sólo el 20% de su grasa es saturada. Su cantidad de sal (1,4%) está en la media, aunque cuatro panes de los ocho tienen entre el 1,3% y el 1,1% de sal. En cata, 5,2 puntos, el menos preferido de los integrales. Es elogiado por “sabor”, y recibe críticas por “poco jugoso”.

“Pan de molde integral” Bolsa de 520 gramos, 22 rebanadas. Sale a 3,03 euros el kilo. Etiquetado incorrecto: se dice “100% fibra natural”, cuando la fibra es un ingrediente natural de este producto; y no está permitido sugerir que se posee cualidades particulares cuando productos similares las poseen de modo natural. Ingredientes: Harina integral de trigo, agua, levadura, aceite vegetal, azúcar, sal, harina de malta, inulina (fibra alimentaria), gluten de trigo, emulgentes (E 471, E 481), suero de leche en polvo, conservadores (E 200, E 282), vinagre, estabilizador (E 412). En lo nutricional, destaca por ser el de más grasa (6,1%) y uno de los de más sal (1,5%). Y el único que contiene leche; lo indica y es muy útil para quienes padecen alergia o intolerancia a este alimento. En cata recibe 6,7 puntos y fue uno de los más preferidos de los integrales. Gusta por su “sabor”, “apariencia” y “jugosidad” y no es criticado por ninguno de los parámetros.

“Pan de molde integral” Bolsa de 500 gramos, 18 rebanadas. Sale a 2,7 euros el kilo. Ingredientes: Harina de trigo, agua, salvado de trigo, grasas y aceites vegetales, azúcar, gluten de trigo, sal, aromas, levadura, emulgentes (mono y diglicéridos de los ácidos grasos, Estearoil 2 lactilato sódico), harina de haba, conservador (propionato cálcico), vinagre, estabilizador (goma guar), agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico). En lo nutricional, destaca por el perfil poco saludable (47%, saturados) de su grasa, y por ser el de menos fibra (4,3%) de los integrales. Lo positivo: es uno de los menos salados (1,2%) y el de menos azúcar (2,4%). En cata, con 6,2 puntos fue de los más preferidos entre los integrales: gusta por “apariencia”, “sabor” y “jugosidad” y no es criticado por ninguno de los parámetros.
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